sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

Secadora de Alface

Este utensílio é super pratico,permite lavar e secar a alface muito facilmente.

As folhas de alface secas e prontas a irem para a saladeira.


Começar por rejeitar o caule e todas as partes danificadas da alface e coloca-la dentro deste utensílio com bastante agua. Eu costumo adicionar um pouquinho de vinagre para desinfectar e possivelmente matar algum bichinho que por lá tenha ficado.


Aguardar uns 15 mn e de seguida trocar a agua 1 ou 2 vezes.Depois só precisa centrifugar rodando este botão,o que fará com que a agua retida nas folhas da planta seja libertada e reste no fundo. Deitar fora essa agua e repetir a centrifugação ate achar necessário. Normalmente 3 vezes são suficientes para secar a alface.


A alface depois de centrifugada.


A alface pronta a ser servida.Eu detesto saladas de alface,em que a alface contenha agua. Por isso este é o processo que utilizo muitos anos.

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